Proeflokaal

Wijn & beleving

De familie runt al vijf generaties de wijnwinkel en wil deze vernieuwen en uitbreiden met een proeflokaal in de tuin. De wijn is het hoofdgerecht, lokale seizoen producten het bijgerecht. Hier draait alles om wijn en beleving: van wijndiners en proeverijen tot evenementen en cursussen.

In de winkel omarmen hoge kasten de ruimte, gevuld met wijn, bier en delicatessen. Modulaire houten kisten bieden een flexibele presentatie, aangevuld met een proeftafel en een toonbank voor speciale producten.

Het proeflokaal, met hetzelfde zadeldak als het huis en de winkel, combineert huiselijkheid met industriële accenten van zwarte stalen spanden. Waardoor een huiselijke sfeer ontstaat. De grote glaspui opent naar de tuin, terwijl ’s avonds de groene flessen zacht gloeien. De ruimte is flexibel: lange tafels of een speelse bistro-opstelling, verbonden met de open keuken voor workshops. De lijsten aan de wanden vertellen de geschiedenis van de plek en de wijn.